麦みそ作り体験(もみの木)

昨日、高田商店さんに来ていただいて麦みそ作り体験を行いました。

 

「懐かしいね~」と言いながら慣れた手つきで混ぜる折り紙教室の皆さん。

子どもたちは初めての麹の匂いに戸惑いながらも頑張って混ぜていました。

 

容器に詰めた麦みそは数週間高田商店さんで熟成していただき、1月にできあがるとのこと。

できあがった麦みそで作るお味噌汁はきっと最高に美味しいはずです✨

 

 

 

2024年11月21日